(原標(biāo)題：茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)袁仁國(guó)： 貴州酒企既可戰(zhàn)略重組， 也可軟合作)本報(bào)記者文靜重慶報(bào)道各企業(yè)既可有戰(zhàn)略重組等‘硬合作’
(原標(biāo)題：茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)袁仁國(guó)： 貴州酒企既可戰(zhàn)略重組， 也可“軟合作”)
本報(bào)記者文靜重慶報(bào)道
“各企業(yè)既可有戰(zhàn)略重組等‘硬合作’，也可加強(qiáng)信息溝通、經(jīng)驗(yàn)交流、技術(shù)分享等‘軟合作’。”2月26日，茅臺(tái)集團(tuán)、茅臺(tái)股份公司董事長(zhǎng)袁仁國(guó)在貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)議上，對(duì)邀請(qǐng)來(lái)的一干貴州骨干白酒企業(yè)大佬們說(shuō)，總之，大家要打破“一畝三分地”的思維定勢(shì)，絕不能雞犬之聲相聞，老死不相往來(lái)。
“做足酒文章，擴(kuò)大酒天地。”是貴州省委書(shū)記孫志剛對(duì)茅臺(tái)集團(tuán)的總體要求。21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者注意到，在由茅臺(tái)集團(tuán)主導(dǎo)發(fā)起，與貴州日?qǐng)?bào)聯(lián)合主辦的貴州白酒企業(yè)發(fā)展會(huì)議上，這兩句話被擴(kuò)展為“同心共譜酒文章·攜手共拓酒天地。”
據(jù)記者了解，這是茅臺(tái)集團(tuán)歷史上第二次較大規(guī)模和貴州省內(nèi)白酒生產(chǎn)企業(yè)包括民企談合作。
“軟硬”合作
“歷經(jīng)多年發(fā)展，貴州白酒陣營(yíng)有了茅臺(tái)、董酒、習(xí)酒、安酒、湄窖等一大批知名品牌，有14枚中國(guó)馳名商標(biāo)、3個(gè)‘中華老字號(hào)’，貴州白酒整體品牌的競(jìng)爭(zhēng)力是很強(qiáng)的，這是共同壯大‘黔酒’品牌最有力的支撐。”茅臺(tái)集團(tuán)總經(jīng)理李保芳一語(yǔ)道出合作緣由。
“但由于多種原因，一些傳統(tǒng)知名品牌消失了。”李保芳說(shuō)，據(jù)茅臺(tái)集團(tuán)名譽(yù)董事長(zhǎng)季克良回憶，上世紀(jì)90年代初到1997年亞洲金融危機(jī)爆發(fā)期間，貴州除了茅臺(tái)、董酒兩大名酒，習(xí)酒、鴨溪、湄窖、安酒、貴州醇五大優(yōu)質(zhì)酒，還有40個(gè)省部級(jí)名酒。但這之后，多數(shù)沉寂甚至消失。背后的原因令人深思。特別是近十年來(lái)，怎么樣打造貴州白酒產(chǎn)業(yè)整體形象，一直是各界關(guān)注的焦點(diǎn)。
川酒六朵金花在全國(guó)市場(chǎng)綻放，貴州八大名酒除茅臺(tái)、習(xí)酒外，大都僅在本土市場(chǎng)銷(xiāo)售，貴州省外的全國(guó)市場(chǎng)占有率相對(duì)較低。
“今年，茅臺(tái)的眼睛主要向內(nèi)。貴州白酒的主要骨干企業(yè)，究竟怎么樣努力，才能抱團(tuán)發(fā)展，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)壯大?這是現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，也是長(zhǎng)期以來(lái)各級(jí)黨委、政府關(guān)注的重大問(wèn)題。”李保芳說(shuō)。
袁仁國(guó)提出，過(guò)去是“大魚(yú)吃小魚(yú)”，或小企業(yè)給大企業(yè)配套。今后則是“大魚(yú)小魚(yú)共生共榮”，共同進(jìn)行社會(huì)化協(xié)同、融通聯(lián)合。不論企業(yè)體量大小、市場(chǎng)大小、客戶多少，都應(yīng)該平等相待。各企業(yè)既可有戰(zhàn)略重組等“硬合作”，也可加強(qiáng)信息溝通、經(jīng)驗(yàn)交流、技術(shù)分享等“軟合作”。
貴州酒雖大都未走出本省，但來(lái)自業(yè)內(nèi)外資本的戰(zhàn)略重組卻一波又一波。早在2007年湖北宜化集團(tuán)收購(gòu)金沙窖酒廠，并投入上億元資金對(duì)酒廠擴(kuò)容技改;2009年華澤集團(tuán)通過(guò)拍賣(mài)會(huì)拿下珍酒、2012年維維集團(tuán)控股歷經(jīng)改制動(dòng)蕩的貴州醇;2016年洋河股份并購(gòu)貴酒、勁牌公司投資仁懷市酒企……就連茅臺(tái)集團(tuán)此次合縱連橫也非首舉，習(xí)酒是2002年并購(gòu)所得。如今，再提戰(zhàn)略重組，茅臺(tái)集團(tuán)軍的成員是否通過(guò)并購(gòu)再度壯大?充滿懸念。
袁仁國(guó)預(yù)判，白酒行業(yè)迎來(lái)新發(fā)展機(jī)遇，進(jìn)入新的增長(zhǎng)周期，行業(yè)回暖趨勢(shì)更加明朗、生產(chǎn)集中度更加提升、提價(jià)增利趨勢(shì)更加明顯、白酒企業(yè)探索新零售更加快速。以貴州省而言，白酒產(chǎn)業(yè)在全國(guó)市場(chǎng)份額偏小和存在一定產(chǎn)能過(guò)剩、庫(kù)存積壓的現(xiàn)象并存。
戰(zhàn)略重組就是消化過(guò)剩產(chǎn)能的途徑之一。早在2012年，在貴州省委省政府主導(dǎo)的大茅臺(tái)集團(tuán)思路下，茅臺(tái)集團(tuán)曾和自主選擇的四家茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)孛駹I(yíng)酒企就重組舉行過(guò)秘密會(huì)談，后因意見(jiàn)不一未果。此次圓桌會(huì)議上，貴州懷莊酒業(yè)集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)陳果就發(fā)言支持“硬合作”：進(jìn)一步整合仁懷地方小作坊小企業(yè)，加強(qiáng)招商力度，通過(guò)兼并重組等方式規(guī)范管理。
就軟合作而言，此次茅臺(tái)會(huì)議開(kāi)始細(xì)化：袁仁國(guó)提出要搭建人才協(xié)作平臺(tái)。進(jìn)一步加強(qiáng)全省釀酒、勾兌、品酒等高技能白酒人才的培育。辦好茅臺(tái)學(xué)院，為全省乃至全國(guó)白酒行業(yè)培養(yǎng)人才。搭建科技協(xié)作平臺(tái)和物流協(xié)作平臺(tái)。
李保芳提到，希望建立“圓桌會(huì)議”常態(tài)化機(jī)制，共商行業(yè)大事;從白酒供應(yīng)鏈著手，優(yōu)化包裝、供應(yīng)、生產(chǎn)技術(shù)等各環(huán)節(jié)的帶動(dòng)措施;建立茅臺(tái)研究院，研究“黔酒”發(fā)展戰(zhàn)略;深入挖掘貴州酒業(yè)的歷史和文化;在脫貧攻堅(jiān)、公益事業(yè)等方面，茅臺(tái)集團(tuán)更主動(dòng)、更投入。
追求規(guī)模還是“小而精”？
一個(gè)尷尬的事實(shí)是，具有天然資源稟賦優(yōu)勢(shì)的貴州白酒在經(jīng)過(guò)多個(gè)歷史時(shí)期發(fā)展后，無(wú)論是企業(yè)規(guī)模還是盈利能力，依然是茅臺(tái)集團(tuán)一家獨(dú)大。
貴州省經(jīng)信委最新披露的數(shù)據(jù)顯示，去年，全省規(guī)模以上白酒企業(yè)完成產(chǎn)值902.4億元;完成銷(xiāo)售收入828.6億元，同比增長(zhǎng)40.4%;完成利潤(rùn)總額420.3億元，同比增長(zhǎng)59.9%。同年，茅臺(tái)集團(tuán)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入764億元,同比增長(zhǎng)50.5%,完成利潤(rùn)總額403億元,同比增長(zhǎng)57.6%。
去年，以貴州十大名酒為重點(diǎn)的其他白酒企業(yè)年完成產(chǎn)值310億元,占全省白酒產(chǎn)業(yè)的1/3左右。拋開(kāi)以白酒收入占絕大部分的茅臺(tái)集團(tuán)，貴州省其他白酒生產(chǎn)企業(yè)的銷(xiāo)售收入和盈利能力均不如白酒產(chǎn)量和收入規(guī)模第一大省四川。四川白酒行業(yè)年會(huì)披露，去年，該省完成主營(yíng)銷(xiāo)售2470億元，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)300億元，其中五糧液集團(tuán)去年收入800億元，占比僅1/3。
上世紀(jì)80年代中期以后，貴州省委省政府根據(jù)貴州發(fā)展白酒的優(yōu)越條件，將白酒產(chǎn)業(yè)作為一項(xiàng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓。除茅臺(tái)酒、董酒多次被評(píng)為國(guó)家名酒，獲國(guó)家優(yōu)質(zhì)食品獎(jiǎng)外，安酒、湄窖、習(xí)酒、珍酒、黔春酒、筑春酒同獲國(guó)家銀質(zhì)獎(jiǎng)，跨入國(guó)優(yōu)行列。平壩窖酒、習(xí)水大曲、習(xí)龍大曲、貴州醇、瀑布啤酒獲國(guó)家部級(jí)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)。當(dāng)時(shí)，貴州名優(yōu)酒在國(guó)內(nèi)20多個(gè)省市、自治區(qū)銷(xiāo)售。
在時(shí)代的大潮下，不進(jìn)則退。當(dāng)時(shí)的國(guó)營(yíng)貴陽(yáng)酒廠改制更名為貴州貴酒有限責(zé)任公司后，發(fā)展緩慢。據(jù)公司董事長(zhǎng)傅宏兵介紹，主要產(chǎn)品“貴酒”、“黔春”目前產(chǎn)能規(guī)模僅3500噸，年銷(xiāo)售額5000萬(wàn)元。同樣，地處黔西南興義市的貴州醇酒業(yè)有限公司曾打造了一段貴州酒業(yè)近20年的濃香低度潮流經(jīng)典，經(jīng)歷改制動(dòng)蕩被維維集團(tuán)收購(gòu)后，在限制“三公”消費(fèi)中震蕩下行。
時(shí)隔5年，貴州酒企二次聚首。21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者了解到，與會(huì)酒企大多呼吁“抱團(tuán)發(fā)展，共建貴州白酒產(chǎn)業(yè)品牌”。懷莊酒業(yè)陳果提出，打造“貴州酒·純糧酒”貴州白酒概念和“醬酒原產(chǎn)地·貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)”產(chǎn)區(qū)品牌。他建議在不侵犯茅臺(tái)集團(tuán)的基礎(chǔ)上，通過(guò)地理證明商標(biāo)等形式，把“醬酒原產(chǎn)地.貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)”品牌和酒體標(biāo)準(zhǔn)固定下來(lái)，并對(duì)有資質(zhì)的企業(yè)進(jìn)行授權(quán)使用和執(zhí)行。
貴州白酒產(chǎn)區(qū)概念已叫響多年，“云煙貴酒”也深入人心，但一枝獨(dú)秀的局面為何難以改變?
對(duì)此，貴州巖博酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)余留芬指出，再造貴州白酒整體復(fù)興與競(jìng)爭(zhēng)力，還需要具有個(gè)性特征的文化。在貴州，完全靠技術(shù)和工藝來(lái)建立差異化優(yōu)勢(shì)的屈指可數(shù)。她認(rèn)為，以少數(shù)民族為主的地域文化牌，以“惜感同窗摯友”情感文化為特征的青酒，因受到總書(shū)記關(guān)懷的巖博酒業(yè)“人民小酒”，都是品牌的個(gè)性。
“雖然白酒的銷(xiāo)量會(huì)逐步下降，但作為情感產(chǎn)品的功能不會(huì)發(fā)生變化。”專(zhuān)注于醬香型白酒研究和咨詢(xún)的資深人士權(quán)圖認(rèn)為，隨著一些品牌的消失，貴州一些二線企業(yè)像金沙酒業(yè)、習(xí)酒、珍酒卻在崛起。他認(rèn)為貴州白酒的底蘊(yùn)在于品質(zhì)。在品質(zhì)基礎(chǔ)上的小眾化、個(gè)性化和特色化，也許是貴州白酒的出路。
關(guān)鍵詞： 軟硬
