凌晨4點(diǎn)半，很多人正酣然入睡的時(shí)候，周楠已經(jīng)開始了一天的工作，開動(dòng)機(jī)器制作面餅，自己制作的面餅由面粉和糯米粉組成，這樣做出的面餅松軟筋道，一個(gè)小時(shí)的時(shí)間，她制作出了將近200張面餅。之后開始制作香腸和肉排，材料全部是周楠在市場(chǎng)上親自挑選的，香腸用精肉制作，不添加任何添加劑，就連淀粉都不摻，肉排則是精選雞大腿肉，每一塊肉排上都是大顆粒肉。隨后調(diào)好番茄醬、辣醬、燒烤醬……準(zhǔn)備好這些食材，周楠出門了，走向她的小攤位。凌晨4點(diǎn)半，很多人正酣然入睡的時(shí)候，周楠已經(jīng)開始了一天的工作，開動(dòng)機(jī)器制作面餅，自己制作的面餅由面粉和糯米粉組成，這樣做出的面餅松
周楠，一位90后女孩，2013年畢業(yè)于大連理工大學(xué)設(shè)計(jì)系，之后進(jìn)入設(shè)計(jì)師行業(yè)，經(jīng)過(guò)一年的打拼，周楠成為了行業(yè)的佼佼者，月薪輕松過(guò)萬(wàn)，在大連算得上“高薪階層”了，讓父母為之驕傲，親朋好友羨慕。然而，每天面對(duì)著設(shè)計(jì)文稿，日復(fù)一日重復(fù)的生活讓周楠覺得很沒創(chuàng)意，于是她有了新的想法。2014年年底，周楠毅然辭職，開始著手自己的烤冷面美食事業(yè)。
為了做好烤冷面，周楠付出了太多的心血，面餅的選取，食材的添加都細(xì)心研究，每天在家里做實(shí)驗(yàn)，父母自然就成了她的“小白鼠”，每做出一款，父母都來(lái)試吃，開業(yè)前期的3個(gè)月，周楠的父母不知道吃了多少烤冷面。2015年4月，周楠的設(shè)計(jì)師烤冷面開業(yè)了。從當(dāng)初的天之驕女變成眼下與油煙打交道的小廚娘，她卻樂(lè)在其中。
都說(shuō)美食跟藝術(shù)相通，這精心制作的烤冷面，不僅給了食客滿足，也讓她自己充滿了能量。周楠說(shuō)再苦都會(huì)堅(jiān)持下去，因?yàn)檫@對(duì)她來(lái)說(shuō)是“累并快樂(lè)著”。
關(guān)鍵詞： 女孩
