據(jù)Cointelegraph近日報道，零售巨頭家樂福和雀巢使用IBM區(qū)塊鏈食品信用平臺(Food Trust)追蹤嬰兒配方奶粉的供應鏈。通過該平臺，家樂福和雀
據(jù)Cointelegraph近日報道，零售巨頭家樂福和雀巢使用IBM區(qū)塊鏈食品信用平臺(Food Trust)追蹤嬰兒配方奶粉的供應鏈。
通過該平臺，家樂福和雀巢希望確保Guigoz實驗室(Laboratoires Guigoz)生產(chǎn)配方奶粉的整個供應鏈更加透明，繼而提高消費者對產(chǎn)品質(zhì)量的信心。該系統(tǒng)旨在提高供應鏈透明度，并檢查嬰兒營養(yǎng)產(chǎn)品的來源。
零售巨頭使用區(qū)塊鏈追溯系統(tǒng)
這并非家樂福和雀巢在內(nèi)部流程中應用區(qū)塊鏈。今年四月，這兩家公司開始使用IBM區(qū)塊鏈技術來追蹤著名速食土豆泥品牌Mousline的供應鏈。此外，今年春天，家樂福推出了區(qū)塊鏈產(chǎn)品——家樂福優(yōu)質(zhì)系列微過濾全脂牛奶。
家樂福稱，在利用區(qū)塊鏈跟蹤肉類、牛奶和水果等一系列不同產(chǎn)品的供應鏈后，其銷售額有所增加。據(jù)稱，區(qū)塊鏈的可追溯性幫助消費者避免轉(zhuǎn)基因食物和含抗生素、殺蟲劑的產(chǎn)品。
區(qū)塊鏈解決供應鏈中欺詐問題
區(qū)塊鏈技術被證明是物流業(yè)的福音，并在供應鏈管理的許多不同領域得到應用。正如之前在一份分析報告中所述，區(qū)塊鏈通過創(chuàng)建不可更改的記錄塊來解決供應鏈中的會計欺詐問題。（作者：Ana Alexandre）
