(紀(jì)承名 韓一軍)中國農(nóng)業(yè)大學(xué)國家農(nóng)業(yè)市場研究中心2013年-2016年，我國人均肉類產(chǎn)品消費(fèi)量在上升，豬肉是人均消費(fèi)量最高的肉類品種。2013
(紀(jì)承名 韓一軍)
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)國家農(nóng)業(yè)市場研究中心
2013年-2016年，我國人均肉類產(chǎn)品消費(fèi)量在上升，豬肉是人均消費(fèi)量最高的肉類品種。
2013年，我國人均肉類產(chǎn)品(主要包括豬肉、牛肉和羊肉)消費(fèi)量為25.6千克，到了2016年，我國人均肉類產(chǎn)品的消費(fèi)量為26.1千克，4年間增加0.5千克，年均增加0.6%。具體而言，2013年我國人均豬肉消費(fèi)量為19.8千克，到了2016年，我國人均豬肉消費(fèi)量為19.6千克，4年間人均豬肉消費(fèi)量減少0.2千克，2015年近幾年間是我國人均豬肉消費(fèi)的最高點(diǎn)，為20.1千克;2013年我國人均牛肉消費(fèi)量為1.5千克，2016年升至1.8千克;2013年我國人均羊肉消費(fèi)量為0.9千克，2016年升至1.5千克。
盡管豬肉的人均消費(fèi)量在最近幾年有所下降，但是仍然是我國肉類消費(fèi)品種的主要品種。
來源：國家統(tǒng)計局(單位：千克;左軸：肉類、豬肉;右軸：牛肉、羊肉)
